02 mars 2008

Baklava sans beurre (mais pas sans reproches !)

Un pique-nique entre amis m'a donné l'occasion de me remettre aux fourneaux pour préparer un dessert présentable ...et (plus que) mangeable. Je me suis donc lancée dans la confection d'un baklava, pâtisserie traditionnelle turque exquise, qu'on peut difficilement classer dans la catégorie "light" !Toujours incapable de suivre une recette à la lettre, j'ai d'emblée modifié quelques ingrédients de la recette "originale" (qu'on trouve entre autres sur Marmiton) pour l'adapter aux moyens et aux envies du bord. Le... [Lire la suite]
Posté par chooyu à 21:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]