Bruschette

Comment faire honneur à de si beaux légumes ?

Phase 1 : les savourer des yeux

Phase 2 : les émincer délicatement et les faire griller dans un filet d'huile d'olive. Saler et verser un trait de vinaigre balsamique sur chacun.

Phase 3 : les disposer sur de belles tranches de pain, couvrir de mozzarella di buffala et parsemer de basilic

Phase 4 : faire griller quelques minutes au four et déguster immédiatement !

Buon appetito !

Comments

[Virginie]

Alors là, je dis: OUI!!!!
Si c'est pas beau ces p'tits légumes grillés!
Avec de la mozzarella en plus. C'est certain, j'aime déjà avant d'avoir goûté!